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干烧黄花鱼是一都经典的家常菜,鱼肉鲜美日常学习安全知识上网技巧,酱香浓郁,深受大家怜爱。底下为大家详备先容这谈菜的家常作念法。
安徽省铜陵市铜官区或八鞋修理设备有限责任公司率先,准备食材:崭新黄花鱼一条(约500克),葱姜蒜适量,生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉等调料。
料理黄花鱼时,先去鳞、去内脏,清洗干净,昭通电脑维修|昭通电脑维修电话|昭通电脑维修公司--昭通电脑维修网在鱼身两面斜切几刀, 朝阳晟灵鼠网络科技有限公司浮浅入味。然后用厨房纸吸干水分, 太原卓信会展有限公司撒少许盐和料酒腌制10分钟去腥。
热锅凉油,将黄花鱼放入锅中煎至两面金黄,日常学习安全知识上网技巧盛出备用。接着在锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再放入适量的生抽、老抽、白糖和小数净水,搅动均匀后放入煎好的黄花鱼。
大火烧开后转小火,冉冉收汁,时辰可用勺子将汤汁不停淋在鱼身上,使其愈加入味。待汤汁浓稠时,撒上少许葱花,即可出锅。
干烧黄花鱼光线红亮,滋味鲜好意思,是一都毛糙又好吃的家常菜日常学习安全知识上网技巧,符合搭配米饭食用。掌抓好火候和调味,就能应付作念出餐厅级别的好菜。